Gut Entenpfuhl

   

Wildkarte
vom 25.11.17 bis 31.01.18

   
 

Wildkraftbrühe mit Einlage

...    5,90 €
    

HASENRÜCKENSTEAK mit Pfifferlingen


Kroketten, Rotkohl, Birne mit Preiselbeeren

...  27,50 €
   

 HIRSCHKALBSRAGOUT mit Waldpilzen

Spätzle, Obstteller mit Preiselbeeren

...  19,50 € 
   

HIRSCHKALBMEDAILLONS


Preiselbeer-Pfeffersauce

 Kroketten, Bohnen in Speck, Apfel mit heißen Kirschen

...

 28,50 €

   

 

   
   

 Gefüllte Gans für 4 Personen (nur auf Vorbestellung)


Rosenkohl, Rotkohl, Semmelknödel, Schupfnudeln, Marone

 ...  95,00 €